Kuchenki mikrofalowe
Restauracje i bary szybkiej obsługi serwują dania typu fast food. Tego rodzaju potrawy zakupić także można i w innych miejscach świadczących usługi o charakterze gastronomicznym, a zatem dla przykładu w specjalnych budkach na ulicach czy na stacjach benzynowych. W każdym bądź razie we wszystkich obiektach podających takie dania konieczne jest odpowiednie wyposażenie. Dla przykładu będzie to frytownica gastronomiczna – w postaci takiej jak frytownica gazowa albo frytownica elektryczna. Nie mniej jednak nie tylko frytki się tam przyrządza, więc i nie tylko frytkownica jest tam potrzebna. Innymi aniżeli frytkownice urządzeniami będącymi obowiązkowym elementem wyposażenia takich miejsc są także kuchenki mikrofalowe. W nich bardzo szybko przygotowuje się hamburgery, hot dogi oraz zapiekanki. Kuchenka mikrofalowa jest potocznie określana mianem mikrofalówki. Po raz pierwszy urządzenie takowe skonstruowane zostało w latach czterdziestych minionego stulecia, a przez kolejne lata jego konstrukcja była udoskonalana – tak, aby osiągnąć taki stan, z jakim mamy do czynienia obecnie. Odnośnie dań przyrządzanych w mikrofalówkach krąży bardzo wiele rozmaitych informacji, nie mniej jednak faktem jest to, że zdecydowanie najszybciej przyrządza się w nich dania będące rozmaitymi półproduktami, które same w sobie są na dłuższą metę bardzo niezdrowe. Pamiętać bowiem koniecznie należy o tym, że tego rodzaju dania są w bardzo wysokim stopniu przetworzone, mnóstwo jest w nich także konserwantów, a wartości odżywcze są na dobrą sprawę znikome. Zaspokajają co prawda głód, aczkolwiek organizm żadnego pożytku z nich nie ma. Nie wszystko przygotowywać można w mikrofalówkach. Dla przykładu kompletnie się do tego nie nadają potrawy bazujące na cieście, jak dla przykładu kluski czy pierogi. Poza tym nie wszystkie naczynia można wstawiać do kuchenek mikrofalowych. Muszą to być specjalne żaroodporne naczynia, w żadnym wypadku nie wolno dla przykładu wstawiać do tych urządzeń naczyń metalowych albo plastikowych.
.