Hamburgery
W gastronomicznych obiektach szybkiej obsługi zamówić można dania zaliczane do fast foodów. W tym miejscu wymienić można przede wszystkim takie potrawy jak pizza, hot dog, frytki, zapiekanka oraz hamburger. Aby je przygotować, nie są potrzebne jakieś wymyślne urządzenia. W zupełności wystarczą frytownica gastronomiczna (może to być frytkownica albo frytownica elektryczna, albo frytownica gazowa) – czy czasem nawet i zwykłe frytkownice – oraz kuchenki mikrofalowe. Zastosowanie tych drugich scharakteryzować można z powodzeniem jako bardziej wszechstronne. Przygotowuje się w nich między innymi hamburgery. Jest to danie kojarzone przede wszystkim z kuchnią amerykańską – w Stanach Zjednoczonych hamburgery cieszą się bowiem ogromną popularnością. Nie mniej jednak z powodzeniem jada się je na całym świecie. Jest to kotlet z wołowego mięsa mielonego, który ma płaską postać. Można go usmażyć lub upiec. Wkłada się go do bułki, do której następnie trafiają rozmaite dodatki jak dla przykładu kiszone ogórki, cebula, sałata oraz pomidor. Do tego koniecznie sos – zwykle będący mieszanką musztardy, majonezu oraz keczupu. Istnieje wiele wariacji na temat hamburgerów – chociażby cheeseburgery, chickenburgery oraz fishburgery. W tym pierwszym przypadku do bułki zamiast wołowego kotleta trafia ser, w drugim – kotlet z kurczaka, natomiast w trzecim – panierowany filet z ryby. Historia hamburgera sięga pierwszych lat minionego stulecia. Potrawa ta narodziła się w Stanach Zjednoczonych, a mówiąc precyzyjniej – w Teksasie, w jednym z tamtejszych barów. Właścicielem tego lokalu był niejaki Fletcher Davis, z wykształcenia garncarz, wprowadził on do menu swojego baru te dane, które w błyskawicznym tempie zyskało sobie ogromną popularność. Początkowo hamburgery jadano na terenie Stanów Zjednoczonych, nie mniej jednak dość szybko ich sława pokonała granice tego kraju. Rzecz jasna hamburgera każdy może sobie i w domu zrobić – nie jest to czasochłonne i nie wymaga wybitnych umiejętności kulinarnych.
.